皮を剥いだ桜の小枝を
バーナーで焦がし
ワンカップのグラスに注いだ焼酎に漬けこむ
八日目にはイイ感じの色目と香り
ロックで呑んでみました。
焼酎特有のツンっとしたアルコール臭が和らぎ呑みやすい。
また、後味は、桜餅のように桜の香りがパァ～っと広がる。
これは旨いんでないかい！？
と言うことで、ボトルに直接焙煎桜を投入します。
呑む
コップ1杯に対し適量（大さじ1ほど)シークワーサー果汁100％をプラス
柑橘系の酸っぱさとほろ苦さでカクテルっぽくなりますが
酎ハイみたく甘くないので呑みやすいですね〜
酎ハイみたく甘くないので呑みやすいですね〜
以下のモノを用意し
まずは、コップに半量ほどの豆乳を入れます。
そこに勢い良くビールを注ぎます。
めっちゃ泡が出ますので、ふきこぼれに注意しながら上層の粗い泡をすくって下さい。
すると、あらっ不思議！
豆乳がメレンゲみたく、ふわふわにまりました。
旨いかどうかは微妙。。。
※まぁ、正確には『ビール』じゃないですがネ！
コーラでもやってみましたが、今一ふわふわに成らず。
釣果なし・・・
残暑が無かった気がする。
気ままな〇行記
参加中のブログ
リンク集
最新記事
ギャラリー
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
記事検索
